Reiner Marzipan Burgundy 28% Mandeln (100 g)

Marzipan, hochwertiges Produkt reich an Mandeln, ist eine gute Quelle für Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, pflanzliche Proteine und Geliermittel, aber auch Minerals - Magnesium und Eisen sowie Vitamine - B2 und E. Bemerkenswert ist auch der relativ hohe Gehalt an polyzyklischen Fett-säuren, einschließlich Linolsäure, die zur Gruppe der Omega-6 gehört. Es ist eine Mischung aus gemahlenen Mandeln und Zucker, eine großartige Delikatesse und sicherlich Ihre Aufmerksamkeit wert. Marzipan, plastische mandel-zucker Masse, hat viele Anhänger dank seiner Süße, aber auch viele Kritiker wegen des Kaloriengehalts. Es ist schade, weil es eine perfekte Alternative zu Zuckerbonbons und auf Schokolade basierenden Produkten ist, die an den Supermarktregalen reichlich vorhanden sind. Marzipan, auch bekannt als Marzipanmasse, ist eine Kombination aus zuvor gereinigten und zerdrückten Mandeln mit Zucker. Marzipan wird zu einer gleichmäßigen Masse geformt, die hervorragende plastische Eigenschaften besitzt. Geeignet für Übersetzung, Füllen, Verzierung von Kuchenstücken, Rollen, Torten und Süßigkeiten (Sie können flache Formen oder Figuren formen) und für die Herstellung von Füllungen für Pralinen, Stangen und Schokolade.